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Gerade im Umgang mit Lebensmitteln gehen Unternehmen aus Produktion und Handel keine Kompromisse ein, was auch von öffentlichen Stellen intensiv kontrolliert wird. Hygiene in der Lebensmittelproduktion (Bildquelle: @Adobe Stock #490841989) Sauberkeit und Hygiene spielen in der Gastronomie, Lebensmittelproduktion und natürlich auch im Gastgewerbe eine entscheidende Rolle, um die Gesundheit derRead More →

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Lubeck – JUNIPER, eine aufstrebende Eventlocation, eröffnet seine Tore in Lubeck und bietet einen frischen und modernen Veranstaltungsort fur Events jeglicher Art und Größe. Mit einer Innenfläche von bis zu 620 m² und einer beeindruckenden Outdoorfläche von ca. 3.500 m², ist JUNIPER in der Lage, Veranstaltungen von 50 bis 4.000Read More →

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Lufthansa Industry Solutions stellt sich im Bereich Systemgastronomie breiter auf Lufthansa Industry Solutions erweitert ihr Geschäftsfeld In-flight Services um den Bereich Systemgastronomie und bietet ihre IT-Lösungen jetzt auch den Betreibern von Restaurantketten und Lieferdiensten an. Bereits seit mehr als 15 Jahren berät der IT-Dienstleister Unternehmen im Bereich Airline Catering. ObRead More →

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La Cantina versorgt Eningens oeffentliche Einrichtungen mit frischem Essen Die Gesunde Gemeinde Eningen setzt auf gesundes Essen in den Kindergärten und der Schule Wie wichtig eine gesunde, ausgewogene Ernährung für heranwachsende Menschen ist, können wir täglich lesen. Dass sie ohne weiteres machbar ist, leider weniger. In Eningen beliefern sie inzwischenRead More →

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Der Weiterbildungstag für den gesamten Betrieb: Gastro-Branchentreff „dialog food&drink“ startet am 2. Februar in Bochum mit neuem Konzept in die dritte Runde Roland Trettl hält den Impulsvortrag „Mutig sein“. Es ist angerichtet! Zum dritten Mal serviert „dialog food&drink“, das Branchenforum für Zukunftsgastronomie im Ruhrgebiet, einen innovativen Mix aus top-aktuellem Praxiswissen,Read More →