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Südtirol: Atemberaubende Landschaften und große Weine (Bildquelle: IDM / Südtirol Wein / Tiberio Sorvillo) Weine, Landschaft, Gastronomie – in Südtirol greift alles auf eine weltweit fast einzigartige Weise ineinander. Das ist auch der Grund, warum es Foodies rund um den Globus Jahr für Jahr nach Südtirol zieht. Viele Gäste schätzenRead More →

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Eine Tour de France auf kulinarische Weise. Der europaeische Hotspot Mallorca ist um eine Attraktion reicher geworden. Inmitten der Pandemie öffnete das franzoesische Restaurant „CHEZ NOUS“ und erfreut sich bis heute wachsender internationaler Beliebtheit. Einheimische, Engländer, Deutsche und vor allem Franzosen sind mehr als begeistert von der Kreativität des deutschenRead More →

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Vorstand Rupert Baur zieht eine positive Bilanz – Ausbau des Engagements für Nachhaltigkeit sowie Klima- und Umweltschutz. Rupert Baur, Vorstand der HanseGarnelen AG, blickt zuversichtlich in eine nachhaltige Zukunft. (Glückstadt, 08.12.2021) – Wir kneifen uns in den Arm und merken – es ist tatsächlich so weit: Die HanseGarnelen AG feiertRead More →

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Das Lammsbräu-Team bei der Einweihung der weltweit einzigartigen Bio-Mälzerei. (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu) – Grunderneuerte Bio-Mälzerei legt die Basis für 10.000 ha regionalen Bio-Landbau – Neue Anlage stärkt das traditionelle Handwerk des Mälzens als wichtige Qualitätskomponente des Bierbrauens – Johannes Ehrnsperger: „Mit der Ausweitung unserer Kapazitäten stellen wir uns als TransformatorRead More →

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Weingut Gutzler aus Rheinhessen – der 2017er Spätburgunder von der Lage Brunnenhäuschen wird zum besten Rotwein Deutschlands ausgezeichnet Christine & Michael Gutzler LagenCup Rot 2021 – Sieger Weingut Gutzler Beim diesjährigen LagenCup Rot 2021, mit ausschließlich roten Lagenweinen aus Deutschland, wurden rund 350 Spitzengewächse verkostet. Die 12-köpfige Jury, bestehend ausRead More →

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Verena Schöttle vom Weingut Chat Sauvage wurde zur Winzerin des Jahres ausgezeichnet Winzerin Verena Schöttle Lagencup Rot 2021 – Winzerin des Jahres Mit einer solchen Leidenschaft „Wow“ kommt einem wohl als erstes in den Sinn, wenn man diese außergewöhnliche „Winzerin des Jahres 2021“ erlebt: Verena Schöttle vom Weingut Chat SauvageRead More →

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LagenCup – Ein Berliner Weinwettbewerb LagenCup Rot 2021 – Ein Berliner Weinwettbewerb HEISSES KLIMA, COOLE WEINE – LAGENCUP ROT 2021 Erneut machte sich die Jury, bestehend aus Sommeliers und Weinjournalisten, an ihre Arbeit, um unter coronakonformen Bedingungen die besten Rotweine Deutschlands ausfindig zu machen. Die Verkostung wurde wie immer blindRead More →

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Die HanseGarnelen AG errichtet eine weitere Heimat für die Zucht von frischen Garnelen. Hamburg (22.06.2021) Die HanseGarnelen AG errichtet in Glückstadt eine weitere Heimat für die nachhaltige Zucht von frischen HanseGarnelen. Die Arbeiten beginnen demnächst und die ersten frischen HanseGarnelen sollen bereits im Winter frisch abgefischt werden. Nach Übernahme undRead More →