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Nährstoff-Powerhouse für eine gesunde Ernährung Verschiedene Sorten Süßkartoffeln aus North Carolina, USA (Bildquelle: © Catrin Hahn) Süßkartoffeln schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind auch ein vielseitiger Nährstofflieferant. Darauf wies die North Carolina Sweetpotato Commission, eine Organisation, die die Interessen von 300 Süßkartoffelproduzenten aus North Carolina vertritt, auf der gerade zuRead More →

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eine fast vergessene Kulturpflanze neu entdeckt! Das Topinambur Buch Die Topinambur-Manufaktur aus dem Allgäu bringt ein besonderes Buch auf den Markt, das sich voll und ganz einer der vielseitigsten, aber oft übersehenen Kulturpflanzen widmet: Topinambur. Autor Georg Lindl, selbst Landwirt und Experte, hat in seinem Buch alles zusammengetragen, was Hobbygärtner,Read More →

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Betroffener launcht neues Rezeptportal RezeptExperte.de Was tun bei Fettstoffwechselstörungen? Wie kann man die Ernährung umstellen? Auf diese Fragen gibt die neue Website www.rezeptexperte.de viele wertvolle Rezeptantworten. Die Website bietet eine Vielzahl an Rezepten vom Vollkorn-Sauerteigbrot über Zitronenhuhn bis hin zu leckeren Desserts wie Zebrakuchen. Fast 60% aller Erwachsener in DeutschlandRead More →

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Veggie-Buffet im Restaurant Alter Landkrug Vegetarier und Veganer nehmen prozentual gesehen zwar eine klare Minderheitenposition ein; trotzdem ist nicht zu verkennen, dass sich immer mehr Menschen bewusst für eine alternative Ernährung und Lebensweise entscheiden. Die Gründe dafür sind vielfältig: Eine kritische Einstellung zur Massentierhaltung sowie der Wunsch nach einer gesünderenRead More →

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Ernährung nach den fünf Elementen für ein gesundes und langes Leben Das TCM-Kochbuch Wittlich – Sowohl die Fünf-Elemente-Ernährung als auch die Pflanzenheilkunde haben in China eine sehr lange, eindrucksvolle Tradition und gehören untrennbar zusammen. Lebensmittel werden genauso wie Heilpflanzen in ihrer Wirksamkeit beschrieben und zusammen zubereitet, wodurch sie gezielt aufRead More →

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Teil 1: Ernährungscoaching Berlin, 21.10.2014. Das vormat- figur nach maß Studio am Kurfürstendamm in Berlin steht für ein ganzheitliches Trainingsprinzip, bei dem sich Kunde, Trainerteam und Coaches auf Augenhöhe begegnen. 2006 gegründet, ist es spezialisiert auf den schnellen Muskelauf- und Fettabbau. Dabei stehen Trainingsmethoden mit dem Bodyformer, dem Hypoxi-System, funktionelles-Read More →